相信目前很多小伙伴對于牛排怎么腌制家常做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與牛排怎么腌制家常做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、不要全部化凍，軟冷凍狀態(tài)就可以切了，這樣特別好切。如果你刀工好可以全部化凍在切。如果你用的是新鮮牛肉得凍成算冷凍再切。我個人建議

2、切如上圖厚度，個人喜愛厚薄自定義。

3、牛排切好后放到一大容器里二次化凍，要分開放，不要放成一堆，如上圖。

4、徹底化凍之后，用牛排錘子兩面輕敲一次。

5、敲打好的牛肉，得用帶小刺一面敲打牛排。

6、胡蘿卜，洋蔥，西芹切片放果汁機里加水打1分鐘左右。

7、打好的三蔬菜汁倒入容器里，依次加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百里香葉、羅勒葉、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生醬放完所以東西后用手攪拌均勻。

8、再加入色拉油攪拌均勻。

9、攪拌均勻后，再把牛排一份一份的放汁里均勻抹上汁放入另一個容器里。

10、抹上汁的牛排。

11、最后把剩余的汁倒入抹上汁的牛肉里，腌制3-5小時即可。

12、三種香料。

13、我腌制的是兩小時，然后把牛排再放入保鮮盒里，要一份一份的取出放入保鮮盒

14、容器里的汁水保存下來，下次還可以繼續(xù)腌制牛排。

15、成品

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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