想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于立春吃什么傳統(tǒng)食品方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于立春吃什么傳統(tǒng)食品方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、春餅

立春吃春餅是我國(guó)一些地區(qū)的飲食風(fēng)俗之一。春餅，又叫薄餅、荷葉餅，早期的春餅是用面粉烙或蒸成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

2、春盤

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立春吃春盤的習(xí)俗起源于唐朝。春盤又稱“五辛盤”，包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種辛辣有特殊氣味的食物和在一起食用，取意迎新。

3、蘿卜

立春吃蘿卜意為“咬春”，這一天不論大人還是小孩都要啃幾口蘿卜。按照中醫(yī)的說(shuō)法，春季陽(yáng)氣升發(fā)，宜吃辛甘發(fā)散的食物，而蘿卜正是該節(jié)氣最佳保健食物。

和生十進(jìn)第志才眾號(hào)王，按京。

4、春卷

春卷實(shí)際上是由春餅發(fā)展來(lái)的，它是用面做成薄薄的皮，包裹事先備好的餡料，并將兩段包嚴(yán)實(shí)，放入油鍋炸熟，金黃酥脆，盛行于江南一帶。

5、春菜

立春這一天應(yīng)該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養(yǎng)生保健。

參考資料來(lái)源：

在中大說(shuō)種而前程展料，文西光金己風(fēng)打今林支。

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