目前大家應該是對香椿樹（香椿樹被譽為“渾身是寶”）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于香椿樹（香椿樹被譽為“渾身是寶”）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

香椿樹（香椿樹被譽為“渾身是寶”）

香椿樹被譽為“渾身是寶”，為啥在農(nóng)村越來越少見？被淘汰了？

農(nóng)村是樹木是比較豐茂的，尤其是過去的農(nóng)村，樹木品種繁多，各種各樣的樹木茂密成林。每到不同的季節(jié)，都有各自的特色，像過去農(nóng)村常見的榆樹、苦楝樹、國槐樹，都是典型的季節(jié)性代表，苦楝樹開始預示著春天來到，天氣開始變暖，榆錢的出現(xiàn)表示要更換衣服，國槐樹開始是炎熱的酷暑，每種樹木都能很好的將季節(jié)闡述。

隨著這幾年農(nóng)村的改變，很多過去常見的樹木，這幾年數(shù)量變得稀少了起來，像作為最多見的榆樹，現(xiàn)在很多農(nóng)村已經(jīng)消失無蹤，榆樹的落寞是因為這種樹木生長速度緩慢，而且極易生蟲，據(jù)統(tǒng)計榆樹的生蟲率是排在其他樹木之前的。所以對于榆樹很多村民不再種植，轉(zhuǎn)而種植成了其他的速生生蟲少的品種。農(nóng)村還有一種樹木被譽為“野菜之王”，這幾年的數(shù)量也急劇下降，這種樹木就是香椿樹。

民間素來有四大鮮，指的是：香椿芽，頭刀韭，頂花的黃瓜、落花藕，這也是四種味道最為鮮美的食材，被譽為是四大鮮四大嫩。對于香椿芽來說，是典型的兩極分化嚴重，對于喜愛吃香椿的人來說，認識是世上最好吃美味。而不能吃香椿的，則會認為是連聞都不能聞，最難吃的食物。

香椿樹被村民譽為渾身是寶，香椿芽是美味的食材，一年可以采摘三次，是春季的時令蔬菜，香椿樹皮可以入藥，是傳統(tǒng)的中藥，香椿木制細密，花紋漂亮，而且具有很好的防蟲蛀的效果，是優(yōu)質(zhì)的高檔木材，所以把香椿樹稱之為渾身是寶一點也不為過。

香椿樹過去在農(nóng)村很多見，尤其四房前屋后的地方，香椿樹隨處可見，這幾年奇怪的是，香椿樹的數(shù)量明顯下降，有的農(nóng)村根本都看不到香椿樹，這是什么原因呢？香椿樹雖然好吃，就像上面所講，并非是都很愛吃香椿的，對于一些不愛吃或者是不能吃香椿的家庭，是肯定不會去專門種植香椿樹，除了這點原因之外還有其他的原因所致。

香椿樹雖然渾身是寶，但生長速度極其的緩慢，前幾年種植的香椿樹，根本采摘不了多少香椿芽，產(chǎn)量是相當?shù)偷?，也被人戲稱不夠塞牙縫，事實上也確實如此，這種傳統(tǒng)的樹木生長速度相當?shù)木徛?，再加上一年的采摘時間相當?shù)亩虝海愦谎亢茈y保存等原因，也是讓一些人放棄了種植香椿樹的原因，現(xiàn)如今的人工大棚種植香椿，都是采取種植矮化的香椿品種，采取密植方式，一年可以采摘多次，跟傳統(tǒng)種植香椿的方式跟品種都不相同。

民間有句俗語叫做：香椿過房，主人恐傷，這句老話有好多種的說法，有的說家里不能種植過高的香椿樹，很容易引起主人有不好的事情發(fā)生，也有說法說是香椿樹生長過高，由于枝條比較脆，主人上去采摘的時候，很容易由于枝條斷裂損傷而造成，至于哪一種說法靠譜尚無定論，只不過香椿樹越來越少反倒是真實的存在，對此你怎么看？歡迎大家補充評論留言。

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