當前大家對于新疆大盤雞都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下新疆大盤雞，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于新疆大盤雞的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、新疆大盤雞，又名沙灣大盤雞、辣子炒雞，是新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)沙灣市的特色美食，20世紀80年代起源于新疆公路邊飯館的江湖菜，主要用雞塊和土豆塊炒燉而成，還同新疆皮帶面搭配食用。

2、^{色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。}

3、2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“大盤雞”被評為新疆十大經(jīng)典名菜。

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本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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