當(dāng)前大家對于西米 食品都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下西米 食品，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于西米 食品的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工，通過機(jī)械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。

2、西米產(chǎn)于馬來群島一帶，西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。

3、一般人群均可食用。

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