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培根金針菇卷（零技巧的金針菇培根卷）

十分鐘就能搞定的快手下飯菜，好吃到舔盤！

By Ms盤絲大仙

用料

金針菇 1把

培根 1包

生抽 1勺

蠔油 1勺

蒜末 1勺

糖 半勺

老抽 1勺

清水 半碗

鹽 適量

白芝麻 適量

做法步驟

金針菇切去根部，用對(duì)半切開的培根卷起來(lái)，用牙簽穿過(guò)固定。

生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、清水放入碗中拌勻。

鍋中熱油下培根卷小火煎至兩面金黃，倒入蒜末炒勻。

淋入調(diào)好的醬汁炒勻

大火收汁

擺盤，撒上芝麻

炒雞下飯！湯汁拌飯也好吃

金針菇的營(yíng)養(yǎng)功效

促進(jìn)智力發(fā)育

金針菇氨基酸含量高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。

促進(jìn)新陳代謝

增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

預(yù)防過(guò)敏

預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。

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