目前大家應(yīng)該是對(duì)懷孕初期食譜（懷孕早期的健康菜譜）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于懷孕初期食譜（懷孕早期的健康菜譜）方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

懷孕初期食譜（懷孕早期的健康菜譜）

孕早期是指受精卵形成至孕12周末，但此時(shí)胚胎生長緩慢，每天約增加1g。

孕媽媽需要保證正常能量供給，適宜蛋白質(zhì)的攝入，維生素和微量元素的攝入。停經(jīng)6周以后，孕媽媽可能會(huì)出現(xiàn)早孕反應(yīng)，包括晨起干嘔、嘔吐、擇食、頭暈、嗜睡等。此時(shí)應(yīng)該盡量迎合孕媽媽的喜好，選擇她喜愛吃的促進(jìn)食欲、便于消化的食品?？梢陨偈扯嗖停员ＷC孕媽媽能量以及各種營養(yǎng)素的攝入。

孕早期特別推薦的孕媽膳食5條要求：膳食清淡、適口；少量多餐；保證攝入足量富含碳水化合物的食物；多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸；戒煙戒酒。

關(guān)于蔬菜水果類的選擇：建議孕媽媽每天保證一定數(shù)量的帶葉和有色蔬菜水果的攝入。

對(duì)于晨起或睡前的惡心、嘔吐，建議這部分孕媽媽選擇烤制食物比如烤饅頭、面包、蘇打餅干等食物可能有幫助。

為了預(yù)防神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生，指南建議在孕前3個(gè)月~孕后3個(gè)月補(bǔ)充葉酸400~600ug每天。

孕早期膳食舉例，以身高165cm，正常體重，輕體力勞動(dòng)者為例。

每日的食物構(gòu)成應(yīng)包括：谷薯類250g；魚禽蛋肉類150~200g；蔬菜類300~500g；奶制品及豆類250ml；水果100~200g；堅(jiān)果25g；植物油25g。建議多選用高葉酸食物。

富含葉酸的食物有哪些？

富含葉酸的食物有動(dòng)物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類。例如，雞肝、豬肝、雞蛋、肉類、黃豆、大麥、核桃、蘆薈、菠菜、葡萄、檸檬、楊梅、香蕉等。

食譜舉例：

早餐：饅頭或面包75g，雞蛋50g；

加餐：核桃或花生25g，全麥面包25g；

午餐：饅頭或米飯100g，紅燒鯉魚150g；素炒雙花200g，粟米羹（鮮玉米100g，松子仁5g，淀粉3g）；

加餐：蘋果150g；

晚餐：面條50g，紫面饅頭50g，醬肝50g，魚頭豆腐湯（豆腐100g），蠔油生菜300g；

加餐：鮮奶或酸奶250ml，燕麥25g。

文獻(xiàn)來源：《中華婦產(chǎn)科學(xué)》第三版，主編曹澤毅。

《營養(yǎng)與疾病預(yù)防》主編王隴德 馬冠生。

（本文為原創(chuàng)文章，首發(fā)于“付虹醫(yī)生”今日頭條號(hào)，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，不做商業(yè)用途。免責(zé)聲明：本文內(nèi)容僅供參考，不做診斷、用藥和使用的根據(jù)，不能替代醫(yī)生和其他醫(yī)務(wù)人員的診斷、治療及建議，如有身體不適，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。）

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