1、油脂的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之間。煤油0.8g/cm^3，植物油0.9g/cm^3，汽油0.71g/cm^3，食用油大致在0.92g／cm^3～0.93g/cm^3，柴油的密度是0.84g/cm^3。汽油的密度是0.70g/cm^3，醬油的密度是1.15g/cm^3。

2、密度是對(duì)特定體積內(nèi)的質(zhì)量的度量，密度等于物體的質(zhì)量除以體積，可以用符號(hào)ρ表示，國(guó)際單位制和中國(guó)法定計(jì)量單位中，密度的單位為千克/米3。一般來(lái)說(shuō)，不論什么物質(zhì)，也不管它處于什么狀態(tài)，隨著溫度、壓力的變化，體積或密度也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。聯(lián)系溫度T、壓力p和密度ρ（或體積）三個(gè)物理量的關(guān)系式稱為狀態(tài)方程。

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