相信目前很多小伙伴對于餃子皮怎么做優(yōu)質都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與餃子皮怎么做優(yōu)質相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、用手將面粉揉到一起，成為面團，蓋上蓋子醒發(fā)半小時。

2、半小時后，在面板上放上布面，可以多放一點。

3、將面團再次揉2分鐘，做成圓餅狀。

4、從圓餅中間拽開，一點點揉成大圓圈。

5、拽開面圈，在面板上用雙手把粗面條搟的粗細均勻一些。

6、然后揪成如圖大小的餃劑子。（盡量不要用刀切，任何食材只要不需要用刀的時候，盡量不用，這樣能保證食材最初的狀態(tài)和味道。）

7、撒上些布面后用手按成圓餅。

8、最后一手前后旋轉搟面杖，一手朝一個方向旋轉面餅，餃子皮就做好了。（如果是自己一個人包餃子，那么搟5個左右的餃子皮，就包上餃子，否則一次搟多了，餃子皮會變硬）

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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