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作家安東尼(品味方長人氣作家安東尼)

2022-06-30 22:10:45 百科全書來源:
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作家安東尼(品味《方長》,人氣作家安東尼)

他看過了山川河海,卻仍用著最簡單的態(tài)度生活。文字世界里的他,溫柔而治愈;但在生活中,他卻喜歡待在家里,擺弄花草、看書、做飯……他就是安東尼,一個(gè)喜歡烹飪的作家,一個(gè)喜歡擺弄花草的美食家。這十多年里,安東尼完成了墨爾本的學(xué)位,學(xué)了烹飪,和朋友做了設(shè)計(jì)工作室,他的故事更被拍成了電影上映。

專訪|品味《方長》,人氣作家安東尼:做菜不是創(chuàng)造美味,而是追憶和分享

安東尼,國內(nèi)極具影響力的治愈系偶像作家,同時(shí)具有作家、廚師、設(shè)計(jì)師等多重身份。

在他的書里,大部分記錄著瑣碎的日常,偶爾迸發(fā)出一些閃現(xiàn)的靈光和感悟。他的每一部作品都呈現(xiàn)著這個(gè)復(fù)雜世界里不可多得的美好。他創(chuàng)作過很多部作品,這其中《紅:陪安東尼度過漫長歲月I》被改編為電影登上大銀幕,由著名影星周迅首任監(jiān)制,并被《快樂大本營》《天天向上》等綜藝節(jié)目熱推?!芭惆矕|尼度過漫長歲月”系列一經(jīng)出版,便席卷了各大暢銷排行榜,是安東尼非常具有代表性的經(jīng)典作品。

他還對經(jīng)典童話《小王子》進(jìn)行了翻譯?!缎⊥踝印肥菬o數(shù)人的床頭讀本,安東尼自然也不例外。最初接下《小王子》翻譯的時(shí)候,安東尼感受到了前所未有的壓力?!耙?yàn)樗此剖且槐竞唵蔚臅淖忠埠芏?,但因?yàn)樗貏e經(jīng)典,很多人都讀過,市面上也已經(jīng)有各種各樣的版本,很多人都翻譯過,所以,如果真的很愛這本書,難免會在翻譯前期有一絲緊張?!卑矕|尼說。他希望翻一本不太一樣的書,翻譯成自己想要的,為讀者呈現(xiàn)出自己想象中的小王子的樣子。

專訪|品味《方長》,人氣作家安東尼:做菜不是創(chuàng)造美味,而是追憶和分享

當(dāng)談及哪一部作品讓他感觸最深,或許沒有一個(gè)確切的答案,因?yàn)閷λ?,每一部作品都是在記錄他的一段生命?/p>

安東尼出生在大連,大學(xué)選擇去墨爾本修習(xí)金融,但金融并非他的第一志愿。他曾經(jīng)在一次采訪時(shí)提及,“曾經(jīng)特別想去中國農(nóng)業(yè)大學(xué),可能受童年影響比較大,想學(xué)種花種蔬菜,家里人也沒反對。只是沒考上。到現(xiàn)在,我也還想學(xué)種花種菜,可能再老一點(diǎn)會去做吧?!?/p>

專訪|品味《方長》,人氣作家安東尼:做菜不是創(chuàng)造美味,而是追憶和分享

然而,去了墨爾本以后,發(fā)現(xiàn)在這邊學(xué)金融、會計(jì)的人特別多,但他卻不喜歡激烈的競爭。在這些年里,安東尼喜歡上了做菜,并體會到了做菜的真正意義。他認(rèn)為,做菜不是尋求和創(chuàng)造美味,而是追憶和分享。他覺得做廚師不錯,是一門手藝,能讓自己吃好喝好,同時(shí)也不怕沒有工作,于是,便換了專業(yè)。

在讀大學(xué)出國之前,安東尼從未做過飯,他至今仍然記得臨出國的時(shí)候,他的媽媽給自己準(zhǔn)備了電飯煲,用毛巾包住中國菜刀,在家中狹小的陽臺,教他做蔥油餅的樣子。后來出了國,對做飯這件事,實(shí)在是無從下手。

專訪|品味《方長》,人氣作家安東尼:做菜不是創(chuàng)造美味,而是追憶和分享

安東尼真正開始接觸廚房,是從廚師學(xué)校和工作的飯店開始的。后來有了自己的公寓和工作室,和好友Jess Harry 組建了團(tuán)隊(duì),“我們想做一個(gè)項(xiàng)目,就是每周五都邀請一個(gè)朋友來工作室吃飯、聊天,這個(gè)項(xiàng)目的名字叫‘quarter’。來吃飯的人有害羞的日本理發(fā)師、以色列算塔羅牌的阿姨……聽這些‘特殊的客人’分享他們的故事。從那時(shí)候起,養(yǎng)成了請朋友來吃飯的習(xí)慣;也是從那時(shí)起,有了創(chuàng)作《方長》這本書的念頭?!?/p>


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