當(dāng)前大家對于風(fēng)干腸都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下風(fēng)干腸，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于風(fēng)干腸的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、風(fēng)干腸是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是我國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。

2、風(fēng)干腸顧名思議不需要使用明火烤，而通過自然風(fēng)干而成的臘腸。

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