當(dāng)前大家對(duì)于懷舊老火鍋都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下懷舊老火鍋，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于懷舊老火鍋的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、懷舊老火鍋，是一道菜品。

2、制作主料包括牛肉、豬肉各500克，牛毛肚、雞肫干各300克，雞腸、雞腎各200克，紅薯粉條、龍須菜、大白菜各150克，水磨年糕、水餃各適量、牛油150克，豆瓣醬150克，豆豉i00克，冰糖15克，辣椒節(jié)、姜米各50克，花椒10克，精鹽8克，料酒25克，醪糟汁75克，香料少許，牛肉湯2500克，孜然粉15克。

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