腌咸肉的腌制方法共5個步驟，需要準(zhǔn)備豬五花肉、白酒，以下是腌咸肉的腌制方法的具體操作步驟： 操作/步驟 1 翻炒至微黃 炒鍋放入鹽、花椒、八角、陳皮、桂皮，開小火慢慢翻炒至顏色微黃。 2 淋上白酒 準(zhǔn)備豬五花肉500g，用廚房紙擦干表面，淋上白酒拍打均勻。 3 蘸香料鹽 五花肉均勻蘸一層香料鹽，靜置5分鐘，再次蘸一遍香料鹽。 4 陰涼處風(fēng)干 將五花肉用廚房紙圍起一圈防塵，一頭用棉繩扎起，懸掛在陰涼通風(fēng)處風(fēng)干5天左右。 5 切片烹飪 腌好的咸豬肉切片烹飪，即可享用。 END 總結(jié)：以上就是關(guān)于腌咸肉的腌制方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

---

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

---

標(biāo)簽：