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花饃怎么做教程(花饃怎么做)

2022-06-08 10:05:29 百科全書來源:
導讀 1、1、準備食材:面粉、溫水、紅棗、酵母粉。2、2、將水和發(fā)酵粉融合,面粉和水揉成光滑的面團。將 面團放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。3、3、發(fā)...

1、1、準備食材:面粉、溫水、紅棗、酵母粉。

2、2、將水和發(fā)酵粉融合,面粉和水揉成光滑的面團。將 面團放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

3、3、發(fā)酵好的面團取出,充分地揉壓出空氣后揉搓成長條,再分成小劑子。

4、4、將小劑子兒揉搓成條,再用手稍稍壓扁。

5、5、在面皮的正中間放入紅棗。

6、6、將面皮對折起來,在接口的地方用手指壓一下使之粘合在一起,做成一個小花瓣。

7、7、將幾個小花瓣連在一起。

8、8、中心處用筷子夾一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一顆紅棗,用濕紗布蓋起來再餳20分鐘。

9、9、將餳好的花朵紅棗饃放入蒸籠中,蓋上鍋蓋,大火蒸約15分鐘后關火。

10、10、等3分鐘左右即可取出。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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