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導(dǎo)讀1、1、把帶魚段放在開水中燙10秒鐘后再浸入冷水中,用手輕輕搓洗干凈即可。2、2、把帶魚解凍后,用鋼絲球從頭到尾擦拭,魚鱗很快就掉了,然...
1、1、把帶魚段放在開水中燙10秒鐘后再浸入冷水中,用手輕輕搓洗干凈即可。
2、2、把帶魚解凍后,用鋼絲球從頭到尾擦拭,魚鱗很快就掉了,然后把帶魚洗干凈即可。
3、3、將帶魚放入堿水里浸泡一段時(shí)間,再?zèng)_洗干凈即可,而且沒(méi)有腥味。
4、4、用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉,然后倒清水洗干凈即可。
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