相信目前很多小伙伴對于教你怎樣洗螃蟹都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與教你怎樣洗螃蟹相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、然后把螃蟹放到水池（盆也行）里面。

2、控制住螃蟹的腿，然后用牙刷清洗螃蟹的背、腹、嘴部。

3、之后再清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。

4、然后我們抓住雙鉗，用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，手沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。然后打開腹蓋，把螃蟹的排泄物從中間向外擠出來。

5、接著我們把螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗清洗干凈，螃蟹就洗干凈了。

6、在鍋內(nèi)大放半鍋清水，然后把洗好的螃蟹放到鍋里面，加滿清水浸泡約十分鐘左右再沖洗。

7、或者可以準備一盆約45度的熱水，把螃蟹放到里面，把螃蟹肚子朝上再放入水中，這樣螃蟹就會暈過去了，就不夾手了。最后再清洗一下螃蟹，就可以了。

8、不喜歡捆綁螃蟹的朋友，可以把螃蟹肚子朝上再放到蒸鍋中就行了。

9、煮螃蟹的時侯我們可以多放一些鹽，蔥、姜，煮開了，之后再放入一些料酒來避腥味，煮蟹的湯可以下面條或煮湯。

10、燒螃蟹的話，可以把螃蟹放到砧板上，然后把螃蟹劈開，之后放進2：1淀粉與干面粉的粉上，接著就可以放到油鍋中炸了，最后再放調(diào)料和香料燒。

11、注意啦：死螃蟹要先清理掉。處理好螃蟹后，最好是在一個小時之內(nèi)開始烹飪，要不然會影響螃蟹的味道的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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