目前大家應該是對夏天喝什么湯好（夏天喝什么湯）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于夏天喝什么湯好（夏天喝什么湯）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

夏天喝什么湯好（夏天喝什么湯）

夏季防暑忙，記得多喝湯，進入夏季后，由于天氣炎熱特別容易出汗，出汗能帶走熱量從而達到降溫的作用，但如果水分流失過多而沒有及時補充，身體中的鈉、鉀、鈣等微量元素也都會隨之損耗，因此人們在夏季常常會感到口渴、困乏，渾身沒精神也沒食欲，對于這樣的狀況，最好的辦法就是多喝一些有營養(yǎng)的湯水，分享6道適合夏季喝的時令湯，補充水分、滋補身體，舒舒服服過夏天。

一、山藥泥鰍湯

夏天正是吃泥鰍的好季節(jié)，此時的泥鰍肉質肥美，營養(yǎng)豐富，低脂肪、高蛋白，比一般的魚蝦營養(yǎng)更為全面，因此常有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”的美譽，既是美味佳肴又是夏日的滋補佳品，夏季經常出汗、身體虛弱的朋友不如在家常做泥鰍湯來喝，效果還是不錯的。

所需食材：泥鰍，山藥，薏米，蓮子，茯苓，生姜。

泥鰍用開水沖掉外表的粘液，處理干凈備用，山藥去皮切成段，生姜切片，蓮子、茯苓、薏米提前浸泡。

炒鍋中加入少許油，油熱加入泥鰍、姜片、小火煎至泥鰍焦黃定型。

加入適量的清水，大火煮至湯色奶白后加入山藥塊，浸泡好的薏米、蓮子、茯苓。

中小火煮至山藥軟爛，加入適量的鹽、胡椒粉調味，一碗鮮美滋補的山藥泥鰍湯就出鍋了。

二、苦瓜蝦皮湯

苦瓜雖味道苦，不大招人喜歡，但好在有著清熱下火，降暑止渴的功效，是夏天不可錯過的時令蔬菜，將苦瓜煲湯味道極好，再加入少許蝦皮，紫菜來輔助，保留食材中的營養(yǎng)物質，做出來的湯鮮美無比，味道比排骨湯都要鮮，隔三差五喝一碗，感覺神清氣爽，皮膚都更滑嫩了。

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