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導(dǎo)讀1、1、食材不同:稀飯用的食材為糧食和豆類;粥用的食材除開糧食和豆類外,常常會(huì)搭配上肉、菜等。2、2、制法不同:稀飯制法較簡單,煮至水...
1、1、食材不同:稀飯用的食材為糧食和豆類;粥用的食材除開糧食和豆類外,常常會(huì)搭配上肉、菜等。
2、2、制法不同:稀飯制法較簡單,煮至水開、糧食熟即可,用時(shí)短;粥制法較復(fù)雜,操作多,用時(shí)長。
3、3、外觀不同:稀飯的外觀較單調(diào),質(zhì)地較稀,顆粒分明,水分比較多,質(zhì)地更為清淡;粥的外觀較豐富,質(zhì)地濃稠。
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