1、菜花500克、番茄1個(gè)、植物油25克、蔥8克、姜8克、蒜8克、鹽5克、雞精1.5克、青蒜苗末少許。

2、1、菜花掰成小朵，用水沖洗幾遍備用。

3、2、菜花放入開(kāi)水中焯燙，西紅柿切成大塊燙去皮。

4、3、西紅柿切成小塊兒備用，菜花燙到八九分熟撈出控水備用。

5、4、鍋中放入油燒熱加入蔥姜蒜爆香鍋。

6、5、切好的番茄放進(jìn)去炒，炒到湯汁粘稠。

7、6、把菜花放進(jìn)去，繼續(xù)炒。

8、7、混合均勻后加入鹽和少許雞精即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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