目前大家應該是對酸梅湯粉（酸梅湯）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于酸梅湯粉（酸梅湯）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

酸梅湯粉（酸梅湯）

酸梅湯粉的味道，想必大家一定不陌生吧。酸梅湯粉作為一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經(jīng)把做酸梅湯粉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天就是來教還不會做的人們來做酸梅湯粉哦!酸梅湯粉的食材簡單且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美食哦。好了，接下來就告訴你如何做哦。

一、酸梅冰粉粉

材料

酸梅湯粉350g，冰粉粉5g，煉乳少許

做法

冰粉粉倒入一只干凈的容器

現(xiàn)煮或重新加熱沸騰的酸梅湯粉沖入碗中

攪拌均勻，降溫后放入冰箱冷藏2小時以上

酸梅湯凝固后，用刀子劃成小塊，澆上少許煉乳即可

二、酸梅湯

取酸梅粉1~2湯匙(15~20克)用溫水沖成一杯即可飲用，濃淡隨意。沖稀8倍，飲用口感最佳?？梢岳滹?、熱飲及常溫飲用，夏日冰凍更佳。

酸梅粉起源于陜西省，是陜西省的特產(chǎn)。是以酸梅、山楂經(jīng)熬煮取汁，加入糖桂花等各種輔料而制成的固體粉狀飲料，由于內(nèi)含烏梅，因此有生津止渴，消暑降溫，健脾開胃，防火提神之功效。酸梅中富含花青素，這種植物化學物質可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。

三、酸梅粉的功效和作用

首先從營養(yǎng)成份層面上分析下酸梅湯的功效：酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產(chǎn)生。而身體內(nèi)乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。還有就是酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食欲，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。

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