相信目前很多小伙伴對(duì)于怎么炒洋蔥 ?優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎么炒洋蔥 ?優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把洋蔥和青椒都洗干凈，切成片。

2、再把雞蛋打在一個(gè)小碗里，用筷子攪拌成蛋液備用。

3、鍋燒七成熱，放少量花生油，把蛋液從外往內(nèi)倒入，中火煎雞蛋，一面煎好后，翻過(guò)來(lái)煎另一面，二面都煎好了鏟在盤子里備用。

4、另起鍋，把洋蔥倒入大火翻炒幾下，再把青椒倒入翻炒至八成熟。

5、再把煎好的雞蛋用筷子在盤子里就分開成小塊，再加上一勺蠔油，一小勺鹽，翻炒均勻即可。

6、關(guān)火，裝盤上桌了，這次加上辣椒一起炒，味道好極了，不由得多吃了一碗飯。

聽說(shuō)切洋蔥時(shí)把刀放在冷水中泡一下切就不流淚，把洋蔥放在水里泡下切不流淚，還有說(shuō)點(diǎn)支蠟燭切不流淚，哈哈，是否太過(guò)夸張了啊，下次再試吧，反正這次是眼淚汪汪了。

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