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自制棒棒糖的所需食材有水100克、梨汁冰糖90克、麥芽糖160克。共分為以下3個步驟: 操作/步驟 1 將食材大火煮開 水、冰糖、麥芽糖放入鍋中大火煮開,期間需不斷攪拌。 2 轉(zhuǎn)中小火 當(dāng)糖水越來越粘稠,大約120度時,轉(zhuǎn)中小火,直到140度即可。 3 倒入模具 將糖汁迅速倒入模具,待冷卻后,裝入密封袋保存即可。 END 總結(jié):以上就是關(guān)于自制棒棒糖的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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