1、小炒黑山羊好吃，肉質(zhì)鮮嫩，咸辣可口。

2、小炒黑山羊的做法：

3、原料：黑山羊肉、蔥、姜、蒜、小紅椒、香菜少許、醬油、醋、鹽、料酒。

4、1、先將羊肉切成小片，將切好的羊肉洗干凈，放入鹽，醬油，料酒，姜末攪拌均勻腌半小時(shí)。

5、2、在腌肉的時(shí)候開始切蔥，姜，蒜，切成末，香菜切成小塊。

6、3、將油到入鍋中，7分熱的時(shí)候放入蔥，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入鍋中，翻炒。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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