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導(dǎo)讀1、廣東菜，粵菜系。2、材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油。3、1、姜切絲備用，香菜切段，蔥切段，木耳撕對半備用。4...
1、廣東菜，粵菜系。
2、材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油。
3、1、姜切絲備用，香菜切段，蔥切段，木耳撕對半備用。
4、2、倒入雞肉、姜絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘。
5、3、將黑木耳和腌好的雞放入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟。
6、4、取出灑上香油，放入香菜即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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