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冬至吃什么傳統(tǒng)食物(傳統(tǒng)食物別忘了吃)

2022-06-12 03:05:15 百科全書來源:
導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對冬至吃什么傳統(tǒng)食物(傳統(tǒng)食物別忘了吃)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬至吃什么傳統(tǒng)食物...
目前大家應(yīng)該是對冬至吃什么傳統(tǒng)食物(傳統(tǒng)食物別忘了吃)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬至吃什么傳統(tǒng)食物(傳統(tǒng)食物別忘了吃)方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

冬至吃什么傳統(tǒng)食物(傳統(tǒng)食物別忘了吃)明日冬至,這6種傳統(tǒng)食物別忘了吃,營養(yǎng)美味,寓意:健康又吉利

明日冬至,這6種傳統(tǒng)食物別忘了吃,營養(yǎng)美味,寓意:健康又吉利。明天就是冬至了,冬至是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,民間也有“冬至大如年”的講法,冬至后將迎來九寒天,也是一年中特別冷的時候,這天不同地區(qū)的人都有不同的飲食習(xí)慣和風(fēng)俗。在北方地區(qū)冬至都有吃餃子的習(xí)慣,餃子形狀似“耳朵”,因此也有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法,寓意:溫暖健康。而南方的冬至更偏愛吃湯圓,各種甜湯圓、咸湯圓都很受歡迎,不僅好吃,還寓意:團圓美好。除此之外,還有不少冬至的傳統(tǒng)美食,也是冬至這天不可錯過的美味,不僅好吃還有各自不同的美好寓意。明日冬至,6種傳統(tǒng)食物記得給家人吃,應(yīng)季而食,溫暖過冬不怕冷。接下來一起來看看都有哪些冬至傳統(tǒng)美食是是不可錯過的吧。

明日冬至,這6種傳統(tǒng)食物別忘了吃,營養(yǎng)美味,寓意:健康又吉利

餃子

冬至吃餃子很多人都并不陌生了,在我國北方和部分的南方地區(qū),冬至這天都有吃餃子的習(xí)慣,餃子不僅好吃,還很營養(yǎng),里邊可以包裹著各自營養(yǎng)的餡料,可以做豬肉餡料汁、羊肉餡餃子等等,寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的餃子,也是非常暖身滋補的。除此之外,冬至吃餃子還有著美好的寓意,諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?,餃子外形類似“耳朵”,冬天很寒冷,民間也有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法。寓意:溫暖健康。

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羊肉(羊肉湯)

冬至吃羊肉也是很多地區(qū)都有的飲食習(xí)慣,南北地區(qū)都有,羊肉溫暖滋補,是冬季進補的好食材,羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,冬至九寒天吃點暖身驅(qū)寒又滋補的食材,羊肉自然是必不可少的。冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至。羊肉的吃法也有很多,可以燉羊肉煲吃,也可以燉羊肉湯喝,寒冷的冬天來上一碗羊湯帶來的溫暖,足以抵擋一冬的嚴(yán)寒。除此之外,冬至吃羊肉還有一個美好的寓意:來年有一個好兆頭。

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冬至面

冬至這天部分地區(qū)的人有吃冬至面的習(xí)慣,俗話說“吃了冬至面,一天長一線”,在安徽冬至吃冬至面已經(jīng)是一種習(xí)慣了,以前的冬至面比較簡單,就是熱乎乎的雞蛋掛面,大冷天吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面,才算是過了一個冬至?,F(xiàn)在的冬至面也是花樣百出了,隨意搭配,冬至吃上一碗也算是應(yīng)了個節(jié)氣了。

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湯圓

南方很多地區(qū)都有冬至吃湯圓的習(xí)慣,可咸可甜的那種,用磨糯米粉,搭配糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡料,包裹的湯圓,也都是各有風(fēng)味。寒冷的冬至天,來上一碗熱乎乎軟糯的糯米湯圓吃,別提有多舒服。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法,湯圓圓滾滾的,還有團圓美好的寓意。

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酒釀糯米丸子

南方部分地區(qū)還有冬至吃酒釀的習(xí)慣,姑蘇地區(qū)的人會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。酒釀的吃法也有很多,可以直接喝也可以拿來煮酒釀雞蛋湯、酒釀糯米圓子都是非常美味的吃法,冬季寒冷吃它能驅(qū)寒暖身,是日常不錯的美味。冬至吃酒釀不僅能夠驅(qū)寒,還寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。寓意生活溫暖和諧。

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年糕

在江浙一帶冬至也有吃年糕的習(xí)慣,年糕除了過年要吃之外,冬至也是不能少的,在春節(jié)和冬至,我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有白糖年糕、紅糖年糕、以及現(xiàn)在的花樣年糕,吃法也是花樣百出,年糕搭配不同的餡料,也是風(fēng)味獨特,軟糯香甜,很多人都愛吃。冬至吃年糕不僅好吃解饞,還有年年長高,圖個吉利的美好寓意。

Lily美食談碎碎念:

以上就是不同地區(qū)在冬至這天會吃的一些傳統(tǒng)食物,除了以上6種傳統(tǒng)食物之外,還有一些沒有列舉出來,明天就是冬至了,不妨挑選一些家人喜歡的食物做給家人吃吧,既順應(yīng)節(jié)氣,又有美好的寓意。大家也可以留言分享自己家鄉(xiāng)還有哪些冬至必吃的傳統(tǒng)美食,一起交流相互學(xué)習(xí)。


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