相信目前很多小伙伴對(duì)于韓國大醬湯怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與韓國大醬湯怎么做相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、大蔥、生姜切片，青紅辣椒切圈備用

2、南豆腐切成正方小塊

3、五花肉切片

4、淘米水倒入石鍋中，將大醬置于濾篩中，用勺背碾壓，濾入淘米水中，攪拌均勻

5、將石鍋置于火上，煮至沸騰

6、煮醬湯的時(shí)候，將煎鍋倒少量油，下入五花肉片，兩面煎至變色

7、依次下入姜片、大蔥、青紅椒，以及切好的蔬菜，加入一勺鹽，翻炒均勻

8、待到石鍋中的湯沸騰時(shí)，下入炒好的食材，以及濾干水分的文蛤，攪拌均勻

9、待到石鍋中的湯沸騰時(shí)，下入炒好的食材，以及濾干水分的文蛤，攪拌均勻即可

因?yàn)榇筢u湯含有五花肉等優(yōu)質(zhì)比較高的食材，所以患有心血管疾病的人或肥胖人群應(yīng)該根據(jù)自己的健康狀況酌情添加五花肉

大醬本身含有較高的鹽份，因此做大醬湯時(shí)不易再次添加額外的食鹽，以免對(duì)人體的正常血壓造成負(fù)擔(dān)

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