相信目前很多小伙伴對(duì)于怎樣炸花生米才酥脆都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎樣炸花生米才酥脆相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、鍋內(nèi)導(dǎo)入少許的花生油；我這里是一平盤(pán)；2個(gè)人的份量；比平時(shí)炒菜的油多一點(diǎn)就可以。沒(méi)有很多要求；根據(jù)你炸的多少而定。

2、注意了 ：｛注意----｝要想金黃酥脆；關(guān)鍵就是在這里；｛倒入油以后；直接放入花生米；}提醒---（千萬(wàn)不要等油熱了再放額。）

3、均勻的翻炒；鍋的溫度控制好了；中溫火候就可；（不宜高）油鍋剛剛熱的時(shí)候可以加些五香面 ；也可（辣椒粉；或者胡椒粉；）根據(jù)自己的口味而定。

4、翻炒中；聽(tīng)到花生米在油鍋里發(fā)出清脆的啪啪爆開(kāi)聲；顏色呈現(xiàn)好看的金黃色；就可以出鍋了。

5、大功告成；出鍋

朋友們；再次嘮叨---不要等油鍋熱了以后在放花生米；那樣容易炒糊；而且不脆

注意油的溫度不宜太高；中低溫度即可。

多多攪拌；翻炒；觀察顏色

9、