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1、椒鹽含有白胡椒粉及辣椒粉，可增香增色。

2、辣椒粉是用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的。鮮紅色或紅棕色，干辣椒氣味特殊，辛辣如灼。

3、黑胡椒碎烤牛排或牛肉時(shí)加入味道更好。

4、調(diào)和油燒烤中不可缺少的調(diào)料，可以使食品更容易烤熟，同時(shí)保證食物的鮮嫩。

5、此外還有各種各樣的燒烤醬，都會(huì)為燒烤增添很多味道。

6、下面以家烤羊肉介紹如何制作燒烤。將新鮮羊肉切成菱形狀塊。

7、將菱形塊肉對(duì)角穿好，肥瘦相間味道更好。

8、將電烤盤預(yù)熱中火，涂抹食用油，油熱后放入羊肉串烤制。

9、用鏟子輕壓羊肉串，使其受熱均勻。

10、煎制兩面金黃即可，將鹽，胡椒粉，孜然粉，辣椒面等均勻刷在羊肉串上，裝盤即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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