目前大家應該是對苦瓜炒肉（家?？喙铣慈獾淖龇ǎ┍容^感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于苦瓜炒肉（家常苦瓜炒肉的做法）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

苦瓜炒肉（家?？喙铣慈獾淖龇ǎ?/p>家常苦瓜炒肉的做法

步驟1

豬肉清洗干凈

步驟2

將豬肉切成小肉片

步驟3

苦瓜去掉內瓤，斜刀切成厚一點的片

步驟4

準備好辣椒絲和大蒜片

步驟5

鍋中放花生油，大火煸炒大蒜片、辣椒絲、花椒出香味，倒入事先準備好的肉片，加少許料酒和生抽提味，再倒入一小碗水，5分鐘后加入苦瓜片，適量食鹽翻炒1分鐘即可出鍋

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