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我在這教大家兩個(gè)剝蒜的方法！可能有些人也知道這方法！一種方法：直接放砧板上用刀的側(cè)面把蒜拍扁，這樣蒜皮就很容易拿掉了?。ㄟ@種是我同學(xué)教我的，那次做飯菜她嫌我慢，直接把蒜往砧板上一拍，皮就脫落啦!）二種方法：放水浸泡幾分鐘，等蒜皮沒那么伏貼在蒜上面了就可以直接去掉皮了！這個(gè)方法使得蒜皮剝了后還比較完整！(這種是我不知道在什么地方看到的一個(gè)技巧)

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