相信目前很多小伙伴對于西湖龍井茶葉簡介都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與西湖龍井茶葉簡介相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

西湖龍井茶名列中國十大名茶之冠，國外被譽(yù)為“綠茶皇后”。它已有一千二百多年的歷史，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中已有記載。以龍井稱茶名始于宋朝，到清朝才真正揚(yáng)名。西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中，包括梅家塢、云棲、獅峰山、靈隱等地，這里處處林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶園就處在云霧繚繞、濃蔭籠罩之中。具有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，氣候溫和、雨量充沛?！?茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異 ”（見《錢塘縣志》）。杭州是我國七大古都之一，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有："欲把西湖比西子"，"從來佳茗似佳人"的贊美詩句。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓"等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形"四絕"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，構(gòu)成了世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

End