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1、醋和白糖，一般醉酒可用40~50毫升食醋加10~20克白糖和少量開水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服。

2、綠豆適量，用水洗凈搗醉，用沸騰的開水沖，然后放入冰箱冷涼后一次飲服，解酒效果顯著。

3、米湯醒酒，醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 　

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