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1、炒米，蒙古文寫做“?????????? ???????”（音：豪日森巴達），意即炒米。

2、它是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饑耐餓，是別具風味的蒙古族傳統(tǒng)食品。

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