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酒店營銷策略(不就花了三分鐘看了個酒店營銷方案)
1 提供適當(dāng)產(chǎn)品
經(jīng)濟型酒店英文名為 economy hotel 或者 buget hotel ,是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言,經(jīng)濟型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場的特征,提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標(biāo)準(zhǔn):
( 1 )經(jīng)濟。顧名思義,經(jīng)濟型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟性,因此,酒店應(yīng)盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項目,從而降低成本,為顧客節(jié)約費用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳,向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
( 2 )實用。經(jīng)濟型酒店的目標(biāo)市場顧客對酒店功能的要求主要是住宿和休息,酒店的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)在盡量經(jīng)濟的前提下圍繞這兩個實用的功能而進行。前臺不一定豪華,但必須有客人休息處、自動售貨機、能寬帶上網(wǎng)的電腦;酒店不一定有電梯,但一樓必須有行李寄存處;客房面積不一定很大,但生活設(shè)施必須齊全,包括帶淋浴的衛(wèi)生間、衣柜、寫字臺、有線電視、自動飲水機、空調(diào)等。
( 3 )舒適。下榻經(jīng)濟型酒店的旅客追求的不是豪華的享受,而是舒適的休息,以便為第二天的旅行做好充分的準(zhǔn)備。因此,酒店特別是客房的設(shè)計中應(yīng)以舒適為基本原則,為客人提供一個舒適的休息環(huán)境,如客房巧妙的室內(nèi)布局、柔和的光線、溫馨的色彩以及舒適的溫度、新鮮的空氣等。
2 確定合理價格
經(jīng)濟型酒店的目標(biāo)市場對價格比較敏感,因此,酒店的定價一定要合理,應(yīng)在目標(biāo)市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價以前,酒店應(yīng)對本地區(qū)高、中、低檔酒店進行充分的調(diào)研,特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解,并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價格。該價格應(yīng)高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優(yōu)勢外,還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價,而是最佳的性價比,并鼓勵顧客 “ 貨比三家 ” 。并且,酒店的價格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性,除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外,酒店的價格對于任何客人都是一致的,不應(yīng)與客人就酒店的價格討價還價。另外,酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標(biāo)出,這樣既節(jié)省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明,從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。
3 注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認為價格低廉的經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次,其實這是一個認識上的偏見。對于經(jīng)濟型酒店而言,價格的降低只是服務(wù)項目的減少,而不是服務(wù)檔次的降低。相反,酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來彌補減少的服務(wù)項目給客人帶來的損失,這也是經(jīng)濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的 “ 鎮(zhèn)家之寶 ” 。經(jīng)濟型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù),讓客人感到住的是 “ 經(jīng)濟型 ” 酒店,獲得的卻是高星級酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺。 “ 如家 ” 為客人設(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機;為客人提供雨傘、有自行車出租,供客人外出使用;引入呼叫系統(tǒng),房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務(wù)員立即就到。
4 開發(fā)特定市場
經(jīng)過幾年的發(fā)展,國外知名經(jīng)濟型酒店如 “ 速 8” 、 “ 宜必思 ” 、 “ 斯堪的支 ” ,國內(nèi)的如 “ 如家 ” 、 “ 錦江 ” 逐漸在經(jīng)濟型酒店市場中樹立了自己的地位,他們將目光瞄準(zhǔn)了經(jīng)濟型酒店這個市場,將目標(biāo)市場定位為中低檔消費者,主要包括度假家庭、政府職員、工薪階層、一般商務(wù)人士、學(xué)生群體等。但是很少有經(jīng)濟型酒店象星級酒店那樣將某個特定的市場作為自己的目標(biāo)市場。其實,隨著投資的火熱及經(jīng)濟型酒店之間競爭的日益激烈,國內(nèi)經(jīng)濟型酒店對市場的整合已成大勢,細分市場,確定自己的目標(biāo)市場已成為經(jīng)濟型酒店發(fā)展的重要戰(zhàn)略手段。
經(jīng)濟型酒店可以針對不同的目標(biāo)人群,將自己的目標(biāo)市場定位為商務(wù)型、會議型、家庭度假型、自駕車旅游型、自由人型、學(xué)生旅游型等類型中的某一個或兩個市場,然后根據(jù)該市場中消費人群的消費心理、購買習(xí)慣等特點展開專門的市場營銷活動。經(jīng)濟型酒店通過這種方式來占領(lǐng)某個目標(biāo)市場,同時又降低自己的營銷費用,使得酒店能夠長期而穩(wěn)定的發(fā)展。
5 注重互聯(lián)網(wǎng)營銷
互聯(lián)網(wǎng)營銷在酒店的多元化營銷渠道里面占據(jù)著重要的地位,對于經(jīng)濟型酒店尤為如此。因為互聯(lián)網(wǎng)營銷采取的是酒店與顧客面對面的銷售方式,具有成本低、受眾面廣的優(yōu)勢,省略了代理商、零售商等諸多中間環(huán)節(jié),大大地降低了營銷費用。同時,經(jīng)濟型酒店的目標(biāo)市場顧客對于互聯(lián)網(wǎng)這種營銷形式相對熟悉并容易接受,因為互聯(lián)網(wǎng)營銷便捷的溝通方式、實時的信息反饋能最大地滿足經(jīng)濟型酒店顧客的快捷、方便的需求。
因此,經(jīng)濟型酒店應(yīng)聘請專業(yè)人士建設(shè)與維護酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站首頁應(yīng)美觀、簡捷、明了,與經(jīng)濟型酒店的整體風(fēng)格相匹配,網(wǎng)頁應(yīng)內(nèi)容充實、條理清晰,便于網(wǎng)民瀏覽與點擊。同時,應(yīng)經(jīng)常更新酒店網(wǎng)頁上的資料,并注重對顧客所提意見與問題的反饋速度,通過文字、語音等形式來加強與在線顧客的實時交流。另外,應(yīng)加強對酒店網(wǎng)站的促銷,可以通過報刊、雜志及網(wǎng)絡(luò)廣告、網(wǎng)站競價排等方式宣傳酒店的網(wǎng)站,但更為節(jié)省費用的辦法是將網(wǎng)站宣傳資料免費發(fā)放給住店顧客和與相關(guān)網(wǎng)站交換網(wǎng)絡(luò)旗幟廣告。
1 、采用訂房系統(tǒng) + 酒店網(wǎng)站的二元營銷模式
網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)作為現(xiàn)階段無投入、見效快的方式,應(yīng)與酒店網(wǎng)站營銷相結(jié)合,作為營銷的有效補充。一方面,客戶能通過訂房系統(tǒng)很快找到酒店,等于在前期不用花費廣告就實現(xiàn)了搜索引擎的功能。同時,又能登錄酒店獨立網(wǎng)站進一步了解更詳細的信息,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。這無疑是最經(jīng)濟最高效的模式。
2 、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷要獨立網(wǎng)站建設(shè)可分階段進行
在網(wǎng)站建設(shè)初期,應(yīng)以在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)建一個宣傳 “ 窗口 ” ,重點突出酒店的特色和優(yōu)勢,實現(xiàn)客戶和酒店互動目的為主,而不能抱太大的 “ 盈利 ” 希望。那種認為網(wǎng)頁一建成就有大量訂房,馬上收回投資的想法是不切實際的。如在國內(nèi)主要的門戶網(wǎng)站和搜索引擎上建立鏈接,才能保證點擊率和訪問人數(shù),實現(xiàn)有效營銷。
3 、進行全方位、
酒店網(wǎng)絡(luò)營銷是一項嶄新的事業(yè),要在這個領(lǐng)域中取得成功,科學(xué)的管理營銷渠道是極為重要的。如果采取訂房系統(tǒng) + 酒店網(wǎng)站的二元營銷模式,酒店就應(yīng)不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協(xié)調(diào),保證酒店網(wǎng)絡(luò)營銷上的連續(xù)性和統(tǒng)一性,同時隨著酒店網(wǎng)絡(luò)營銷預(yù)訂的規(guī)模化,酒店獨立網(wǎng)站才有后續(xù)資金可實現(xiàn)功能升級和更強大的廣告推廣,逐步降低對網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)的依賴性,最終實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)直接營銷,為酒店提供長期競爭優(yōu)勢。
6 進行有效溝通
入住經(jīng)濟型酒店的客人大多追求的是旅游效益與旅游費用的最優(yōu)化,他們希望能以有限的旅游費用獲得最高的旅游滿足,因此他們需要本地的旅游出行信息,渴望與本地居民直接接觸,從而了解當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼?。根?jù)目標(biāo)市場的這種旅游需求心理,經(jīng)濟型酒店應(yīng)充分利用其 “ 東道主 ” 的優(yōu)勢,通過酒店的服務(wù)員主動與客人溝通,向客人提供其需要的旅游信息,一定程度上滿足客人希望與當(dāng)?shù)厝私佑|的愿望。這樣不僅方便了客人的出行,同時提高了酒店產(chǎn)品的附加值,增強了客人對酒店的信賴感和真誠度。
酒店可在前臺安排專門人員免費供顧客進行本地旅游信息的咨詢,如若客人主動提出,酒店可代為安排導(dǎo)游、購買景點門票、聯(lián)系旅游車輛。樓層服務(wù)臺可免費或平價向客人提供本地導(dǎo)游圖、景點介紹、旅游書籍等對客人出游有幫助的資料。同時,樓層服務(wù)員應(yīng)能主動和客人溝通,最好能與客人建立良好的友誼關(guān)系,增強客人對酒店的信賴感。另外,酒店的一線員工對本地的旅游酒店、出行信息應(yīng)相當(dāng)熟悉,客人可隨時咨詢。
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