當(dāng)前大家對于花生醬都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下花生醬，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于花生醬的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、花生醬，是花生油提取前的產(chǎn)物。

2、花生醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。

3、一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

4、花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。

5、優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。

6、一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。

7、花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品，在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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