想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于藍色妖姬翻糖蛋糕的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于藍色妖姬翻糖蛋糕的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、低筋面粉100g

2、雞蛋150g

3、翻糖500g

4、未經(jīng)芝二士回答允許叫不得委轉(zhuǎn)載本文代內(nèi)容，否則將治視為侵權(quán)

5、植物油25g

6、藍莓果醬適量

7、主小沒情者入總九戰(zhàn)，口信裝史派。

8、紅曲粉適量

9、動法經(jīng)物合其么或果總及熱證積青卻包住照。

10、白砂糖10g

11、色素少許

12、白砂糖75g

13、1.準備好食材。

14、2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

15、3.開至3檔以上將雞蛋打發(fā)到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

16、4.用篩子分次篩入低筋面粉上下拌勻。

17、5.撒上紅曲粉上下拌勻。

18、6.8分滿倒入紙杯中。

19、7.放入預(yù)熱好的烤箱上下火180度烤35分鐘左右。

20、8.取一塊翻糖上色。

21、9.搟成厚薄均勻的片切出一些圓形。

22、10.將蛋糕從杯子里取出涂上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。

23、11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。

24、12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。

25、13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側(cè)即可。

26、14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。

27、15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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