對于自家釀酒需要什么設備這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些自家釀酒需要什么設備相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、自家釀酒需要發(fā)酵缸、凈水設備、粉碎機、釀酒設備、過濾設備、儲酒缸。

3、1、發(fā)酵缸：自家用發(fā)酵缸就可以，如果是大型酒廠可以考慮發(fā)酵池。

4、2、凈水設備：用于除去水中雜質(zhì)，讓水質(zhì)更符合釀酒需要。

5、3、粉碎機：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。

6、4、釀酒設備：釀酒設備一般選擇不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備、熟料釀酒設備、生熟兩用釀酒設備三種。購買釀酒設備時還需根據(jù)自身規(guī)模，考慮設備的容量。

7、5、過濾設備：用于濾除液體中雜質(zhì)和寬體菌類。

8、6、儲酒缸：白酒釀制完成之后需要儲酒罐儲藏。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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