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對于鹽是什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些鹽是什么相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、鹽是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉等,一般來說鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物,鹽與鹽反應(yīng)生成新鹽與新鹽,鹽與堿反應(yīng)生成新鹽與新堿,鹽與酸反應(yīng)生成新鹽與新酸,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應(yīng)可生成鹽,例如置換反應(yīng)??扇苄喳}的溶液有導(dǎo)電性,是因?yàn)槿芤褐杏锌勺杂捎蝿拥碾x子,故此可作為電解質(zhì)。鹽酸既是鹽化工的重要產(chǎn)品,又是生產(chǎn)硅材料的重要原料。鹽是晶體的一種。
3、鹽的成分:市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成,一般添加有碘。平均每100克精鹽中,含鈉39.311克、鎂0.002克。巖鹽得自于地質(zhì)變遷時期的自然礦產(chǎn)中,除了鈉和氯化物,幾乎不含別的礦物質(zhì)。海鹽通常來自鹽堿灘,海 鹽含有微量礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀、溴化物和其他各種微量元素。
4、鹽的作用:鹽能提供大量的鈉,對人體來說,鈉扮演多種至關(guān)重要的角色,它能促進(jìn)蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝和神經(jīng)脈沖的傳播以及肌肉收縮,還能調(diào)節(jié)激素和細(xì)胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產(chǎn)生液體(血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁)等。鹽對生成胃酸也非常重要。
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