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1、財神節(jié)乃是中國漢族、土族等地民間祭祀財神的節(jié)日，一般是農(nóng)歷七月廿二日，傳說此日是財帛星君生日，民間在這一天通常掛燈籠以祈來年豐收，很多人也去中岳廟、財神閣等奉請財神，希望能保佑自己財運大好。另外中國古代以商朝比干為文財神，以三國關(guān)云長為武財神，故每年正月初五也是一個專祭財神的日子。

2、每到財神節(jié)時，家家戶戶便在財神像前擺供燃香，磕頭祈禱，供品大都是八色供或十二色供，富庶人家還會供蒸魚整羊;供奉祈禱完畢，全家人再煮水餃擺宴席慶賀一番;供祭慶賀儀式通常持續(xù)到晚八時，通常還要高掛燈籠、鳴放鞭炮以祈來年豐收。

3、正月祭祀的時候，紅燭高燒，鞭炮齊鳴，用面做成元寶、圣蟲，或用錢做成錢龍，吃水餃謂之“元寶”，意謂招財進寶。而近年來，農(nóng)歷七月二十二的財神節(jié)做為青島地區(qū)最具特色的節(jié)日之一，正是大閘蟹上市之時，脂厚膏肥，蟹禮當?shù)?，財運橫行，備受廣大市民和商人喜愛，人們都希望自己的財運如蟹將軍，橫冠九州，于是蟹中翹楚大閘蟹便成為“必殺菜”。

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