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1、鄭紹武^{，男，漢族，1951年10月出生，北京人，高級烹飪技師、北京特級烹飪大師、中國烹飪大師、國家級評委，北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)中華傳統(tǒng)技藝技能大師“川菜”制作傳承人。}

2、現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會會員，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會資深委員，北京烹飪協(xié)會理事會理事，北京華天飲食集團(tuán)教育技術(shù)培訓(xùn)中心高級班教師。

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