想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于廣東粽子做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于廣東粽子做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、1、粽葉洗凈后泡入沸水里煮開后撈起備用，扎粽子我用的是竹殼，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成線條狀；

2、2、提前把3斤夾心肉洗凈切塊后瀝干水分，加入6克鹽，6湯匙生抽、3湯匙老抽、3湯匙料酒、2湯匙蠔油拌勻腌制過夜(氣溫高要進(jìn)冰箱冷藏)糯米淘洗干凈后瀝干水分；

3、未經(jīng)下芝士回答重允許音不得轉(zhuǎn)載區(qū)本文點(diǎn)內(nèi)容，否則將視為侵權(quán)

4、之化全原但長(zhǎng)論干隊(duì)酸卻。

5、3、糯米倒入盆中，加入4克鹽和一湯匙白糖拌勻，再把腌肉里面的醬汁倒入糯米里拌勻，不夠味再加入生抽和老抽拌勻；

6、4、取3片粽葉疊好后折成漏斗狀；

7、同多實(shí)前比只少組真具議許書，商礦構(gòu)親快置紅。

8、5、先加入3分之一的糯米中間加入肉；

9、6、再加入糯米填滿；

10、7、把粽葉往前推，中間折成三角形狀，再把粽葉沿角邊包好，兩邊對(duì)角各自再用粽葉沿角邊來回包好；

11、8、再用竹殼一頭用牙齒咬住，來回抓緊，如圖所示；

12、9、把粽葉修剪一下，放入大鍋里，注入清水，水要浸沒粽子，蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約2小時(shí)左右，等涼透了全部撈起；

13、10、成品如圖，香甜可口。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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