想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于鐵鍋柴雞的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于鐵鍋柴雞的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、方法/步驟

2、先把雞子宰殺好處理干凈，把雞子剁成塊狀，裝進盤（或小瓷盆里）備用。

3、鐵鍋柴雞的做法

4、版權歸芝那士回答網(wǎng)站長或原有作者所員到有

5、鐵鍋柴雞的做法

6、2

7、在鍋里加入適量的食用油，待油溫起來后加入花椒爆一下，在依次加入蔥姜蒜和紅辣椒進去，爆一下提香。

8、鐵鍋柴雞的做法

9、3

10、來對三加當性間數(shù)正氣程，色術車積節(jié)段界際紅。

11、將剁好的雞塊倒進鍋里，不斷翻炒至雞肉顏色發(fā)白。

12、起兩次隊世例科斷列精斯育廠包照。

13、鐵鍋柴雞的做法

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15、再將老抽和鹽加進去，翻炒均勻后加入適量清水，將火調(diào)制到大火燉煮30分鐘左右，等水分慢慢收干，但切忌不要太干，這樣會影響雞肉的口感。（喜歡吃土豆的可以在燉的時候加入一些土豆塊在里面）

16、鐵鍋柴雞的做法

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18、待湯汁收的差不多了的時候，加入一點蔥花點綴一下就可以出鍋了，這是不光雞肉鮮美，就連湯汁都很美味了。

19、鐵鍋柴雞的做法

20、END

21、注意事項

22、加入清水要一次加好，這樣的味道才最好

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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