想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于生熏魚(yú)怎么吃方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于生熏魚(yú)怎么吃方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、調(diào)料：醬油10克、料酒20克、醋5克、鹽3克、味精4克、蔥30克、姜20克、白糖30克、五香粉30克、油270克、香油10克、雞湯或水750克。

2、 制作： 魚(yú)洗好，瀝干水分切段。

3、 2、蔥切段、姜切塊，用刀略拍。

4、 3、將15克蔥段10克姜塊放入魚(yú)塊中，加醬油5克、料酒10克、鹽2克，腌制約半小時(shí)。

5、 4、炒鍋放在火上，加油250克燒熱，將魚(yú)塊上的蔥姜去掉，放入油鍋中炸至七成熟取出。

6、 5、炒鍋上火，加油20克，將另一部分蔥姜放入煸炒出香味，隨即加入料酒、醬油、醋、湯、白糖、五香粉、鹽、將魚(yú)放入，鍋開(kāi)后，用小火約20分鐘，待汁收凈時(shí)，加入味精、香油，用大火將汁收濃，裝盤(pán)，涼后食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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