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1、藍(lán)莓（學(xué)名：Vacciniumspp.）是杜鵑花科、越橘屬藍(lán)果類型植物的俗稱。

2、多年生低灌木。

3、灌木叢生，樹(shù)體大小及形態(tài)差異顯著。

4、藍(lán)莓的花為總狀花序。

5、花序大部分側(cè)生，有時(shí)頂生。

6、通常由7-10朵花組成，花兩性。

7、藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。

8、多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。

9、果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形。

10、藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70-90天成熟。

11、果肉細(xì)軟，多漿汁。

12、種子細(xì)小，食用時(shí)可隨果肉食下而不影響口感。

13、^{野生藍(lán)莓在世界各地廣泛分布。}

14、主產(chǎn)于美國(guó)；在北美，藍(lán)莓種植已推廣到美國(guó)的38個(gè)州，加拿大的2個(gè)省和墨西哥中部地區(qū)，矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國(guó)緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個(gè)省。

15、在中國(guó)主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。

16、^{藍(lán)莓生長(zhǎng)最適的溫度為13-30℃最高可以忍受40-50℃的高溫，高于這一溫度范圍時(shí)會(huì)導(dǎo)致根系對(duì)水分吸收差而發(fā)育不良。}

17、^{藍(lán)莓作為一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開(kāi)發(fā)前景的新興小漿果樹(shù)種，藍(lán)莓果實(shí)肉質(zhì)細(xì)膩，種子極小，甜酸適口，有清爽宜人的香氣，富含多種維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。}

18、藍(lán)莓鮮果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果醬等的原料，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

19、在英國(guó)權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)家列出的全球15種健康食品中，藍(lán)莓居于首位，并被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，被譽(yù)為“漿果之王”。

20、^{（概述圖參考來(lái)源：）。}

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