當(dāng)前大家對于川菜館都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下川菜館，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于川菜館的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、《川菜館：家常川菜300例 》是2001年1月1日上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版的一本介紹川菜的圖書，《川菜館：家常川菜300例 》作者是蔣維利。

2、《川菜館：家常川菜300例 》詳細(xì)介紹了川菜各種味型的風(fēng)味特點(diǎn)以及野味、海河鮮、家畜、家禽、豆腐、蔬菜等 300余種菜肴的制作方法。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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