想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于全聚德建于哪一年方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于全聚德建于哪一年方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

全聚德烤鴨店創(chuàng)建于清朝同治三年(公元1864年)，現(xiàn)保留的老店門面建于光緒14年(公元1888年)。門面上方磚刻的大字赫然醒目，“全聚德”居中，“老爐鋪”在左，“雞鴨店”在右。大門旁邊還掛了兩塊幌子，上寫著“包辦酒席，內(nèi)有雅座”和“應(yīng)時小賣，隨意便酌”。

“全聚德”初創(chuàng)時的匾額，刻于老墻門楣之上。雖經(jīng)一個多世紀的風霜雨雪，“全聚德”三個磚刻大字仍舊依稀可辨?，F(xiàn)陳設(shè)于店堂內(nèi)。

楊全仁(1822-1890)本名壽山，字全仁,是全聚德烤鴨店的創(chuàng)始人，河北冀縣楊家寨人。初到北京時在前門肉市街做生雞鴨買賣，生意越做越紅火，也有了一些積蓄。1864年，肉市胡同內(nèi)有一家山西人經(jīng)營的雜貨鋪經(jīng)營不下去，楊全仁經(jīng)人介紹，把雜貨鋪的鋪底子盤了過來，自己開了個掛爐鋪。這家雜貨鋪的字號叫德聚全，意思是“以德聚全，以德取財”。楊全仁把這個字號顛倒過來，改為全聚德。全字，暗含著他的名字，聚德，取“以全聚德，財源茂盛”之意。

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據(jù)說楊全仁開全聚德的時候，請了個風水先生，先生說店旁邊的兩條小胡同就是兩條轎子竿，中間再起一座樓呢，就相當于抬了個轎子，事業(yè)一定能成。傳說歸傳說，但全聚德在他的苦心經(jīng)營下，真的慢慢由一個普通的烤爐鋪發(fā)展成為一個以掛爐烤鴨為特色、兼有各式炒菜的名副其實的大餐館。

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