相信目前很多小伙伴對于冬瓜燉排骨的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與冬瓜燉排骨的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、冬瓜去皮切塊備用。因為冬瓜性涼，有部分人為了下火功能更好，會留皮一起燉，但是因為冬瓜皮口感不怎么好，所以為了口感更佳，建議去皮。

2、砂鍋洗凈后，放入排骨，紅棗枸杞姜絲，加水，水量以沒過排骨一指深為宜。撒上少量鹽。高溫開燉。

3、燉三個小時之后，倒入冬瓜，繼續(xù)高溫燉。

4、燉半個小時后，再撒上適量鹽，試味合適即可關(guān)掉電。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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