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導讀相信目前很多小伙伴對于曲奇餅干的制做方法都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與曲奇餅干的制做方法相關(guān)的信息來分享給大家,...
相信目前很多小伙伴對于曲奇餅干的制做方法都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與曲奇餅干的制做方法相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。1、然后把黃油放入鍋中隔水化開
2、然后用電動打蛋器把黃油打至成泡發(fā)狀,速度調(diào)慢一些防止液體亂漸
3、取兩只雞蛋留取蛋黃,并攪拌均勻
4、然后把蛋黃倒入黃油中,再用攪拌機,低速打發(fā)
5、低筋面粉過一遍篩,這樣做出的曲奇比較細膩
6、然后把面粉加入一起攪拌。如果太干可以適量調(diào)入少許,牛奶可以增加口感
7、把面粉加入之后揉成成面團后,抓一小塊面,揉成面餅,再拿自己喜歡的模具制成面胚,放在烤盤里??鞠淇梢钥景?高火10分鐘??镜臅r候注意翻面這樣烤出的才顏色均勻。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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