相信目前很多小伙伴對(duì)于甘肅有什么好吃的小吃都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與甘肅有什么好吃的小吃相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、涼皮：甘肅涼皮也是非常有名的?，F(xiàn)在很多人買到的都是白色的米皮而已，正宗的涼皮應(yīng)該是面黃色。在家里用涼皮鑼煮出來的。制作方法也是非常考究?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史。

2、天水涼粉：天水涼粉是甘肅天水地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，到現(xiàn)在很多人還不知道涼粉和涼皮老是搞混淆呢。

3、搓魚面：搓魚面又稱搓魚子，是甘肅省張掖市特有的傳統(tǒng)面食小吃。形狀很像小魚，小魚大家喜歡叫搓魚面。好吃又好玩

4、漿水面：漿水面作為甘肅最傳統(tǒng)的小吃，家家戶戶制作的樣式也是非常多的。比如：漿水面、漿水面片、漿水疙瘩、漿水散飯等等。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格。漿水面的有點(diǎn)事爽滑，開胃。很多人都可以吃兩碗喲。

5、麻食：食是一種食物的名字，主料是面，制法簡(jiǎn)單，口味很好。麻食，也有叫作麻什、麻食子或者麻什子”的，是西北地區(qū)的一道漢族傳統(tǒng)小吃。很多人農(nóng)村喜歡用草帽壓著來制作成麻食。是很多地區(qū)的主食之一

6、臊子面：臊子面是蘭州又一著名的傳統(tǒng)面食。據(jù)說是由唐朝的“長(zhǎng)壽面”演化而來。甘肅臊子面做法也是和很多地區(qū)的有差異的。用豬肉來熬制成為臊子。使臊子入口更加柔韌，味道鮮美。

7、面魚：面魚一般甘肅夏天吃的多，因?yàn)槊骠~清爽可口。可以熱食也可以涼食。主要的分為玉米面和小麥面魚?，F(xiàn)在很多城市居民想要吃面魚是比較少的，而且很貴。在甘肅家家都可以做的食物

8、羊雜碎：用大碗泡上蒸饃，抓一大把切碎的牛羊頭蹄腸肚，舀上肉湯，在肉湯鍋里，反復(fù)漂冒幾次，務(wù)使?jié)M碗烘燙，再端桌上請(qǐng)客人吃。一般每人吃一碗即飽，如再喝湯，不論多少，不再算錢，讓客人吃飽喝足。

9、千層牛肉餅：牛肉餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)。主要是蘭州附近食用人群多，現(xiàn)在很多城市購(gòu)買時(shí)比較難買的喲。

10、三套車：三套車由涼州行面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成，在西北聞名遐邇，無論外地游客還是本地居民均愛食用。涼州小吃“三套車”極適宜老幼食用，被稱為涼州快餐。

其實(shí)很多更加美味都是在農(nóng)村可以吃到的哦！

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