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1、在1/3處，將蘋果橫著切開，用勺子在中間挖一個(gè)洞，小心一點(diǎn)，不要將蘋果挖爛。

2、提前準(zhǔn)備適量枸杞子和葡萄干，用清水泡一下，然后倒入蘋果中間的小洞里。

3、準(zhǔn)備適量冰糖，加進(jìn)蘋果中間的小洞里，冰糖有止咳化痰，補(bǔ)中益氣的功效。

4、再準(zhǔn)備適量生核桃，去皮后，將果仁取出，也放進(jìn)蘋果中間的小洞里。

5、將之前切下的蘋果蓋兒蓋上去。這樣在高溫下，可以讓食材的營養(yǎng)進(jìn)入到蘋果中。

6、蒸鍋中放入適量水，然后將蘋果放入蒸鍋中，水開后，蒸20分鐘。

7、蒸好之后，就可以吃了，蘋果已經(jīng)去核了，全部都可以吃了，蒸蘋果營養(yǎng)豐富，非常適合體虛的人食用。

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